여름이 되면서 기력이 떨어지는 날이 이어지고 있다. 초복, 중복 삼계탕을 먹긴 먹었지만 비가 오는 날이 많아지고, 날이 더워지면서 몸에 힘이 빠지는 날이 이어지기 일수!! 다른음식, 몸에 좋은 음식을 찾아보면서 무엇을 먹어볼까 고민을 했다. 마트에서 갑자기 눈에 띈 음식이 있었으니 그것은 바로 오리고기 그래 오늘은 오리고기 먹기로 결정하자!! 오리고기와 야채들을 냄비에 넣고 특별한 간은 하지 않았다. … Read more
가끔 매운게 땡길때가 있다. 매운거 먹고싶을때는 어중간하게 매운거 보다는 확 매운게 더 낫다 천안본점, 매운닭발, 닭날개 전문점 생맥주배달 가능 닭발은 양념이 적당히 베어있고, 마늘로 마무리되어있다. 열날개 순살이다. 순살에 마늘, 청양고추로 구성되어있다. 닭날개를 주로 사먹었지만, 오늘은 닭발과 순살로 메뉴변경하엿다. 네 알고있다. 매운것을 먹으면 다음날 고통의 시간을 보내야 될수도 있다는것! 하지만 다시 되물어 보고싶다. 다음날 고통때문에 이렇게 … Read more
캠핑 좋아하시나요? 코로나로 인해 여행을 못가는 요즘에 캠핑을 가시는 분들이 많아졌다고 합니다. 저는 자주 가는 것은 아니지만 분기에 한번쯤은 캠핑을 가곤 하는데요. 큰 돈이 지출되지 않고, 좋은 추억, 맛있는 음식, 힐링을 느낄수 있는 것이 좋습니다. 캠핑에서 자주 하는 것이 바로 불멍인데요. 저녁에 해가 질무렵에 불을 피우고, 분위기를 즐기기도 하죠. 그리고 그 불로 요리도 해먹기도 하구요. … Read more
국밥은 어렸을때 부터 자주 먹던 음식이었습니다. 집옆에 국밥집이 있었기 떄문에 별도로 냄비에 구매후 슥슥 말아먹었던 기억이 아주 많은 음식이죠. 국밥에도 종류가 많은데요. 제가 느낀바로는 지역마다 고기부위와 형태가 달랐던것으로 기억합니다. 제가 사는 고향에서는 돼지 수육을 고기로 국밥을 만들었었고, 다른 지역에는 돼지머리 눌린것을 재료로 하는곳도 있었습니다. 국밥뜻 : 국밥뜻은 단어그대로입니다 국 + 밥.. 즉, 국과 밥이 … Read more
주말비가 계속이어지는 날이 계속되고있다. 곳곳에 폭우로 인한 피해가나오고 있고.. 내가 거주하는 곳은 어느정도 소강상태로 유지되고 있다. 비가오는날 생각나는 음식은 당연 파전, 수제비가 아닐까? 해서먹을까, 말까, 고민할시간에 최대한빨리해서 먹기로 결정! 도마를 툭툭탁 치니 요리가 하나 나온다 멸치육수를 푹고아서 만든 수제비이다. 보기만해도 맛있어보인다. 물론 맛또한 완전 좋다 오징어, 각종야채, 파 등이 들어간 파전이다.비오는날에 파전은 빼먹을수 없는 음식이다. … Read more