5월에 영양가가 풍부한 수산물중에 하나인 넙치!! 광어와 넙치는 같은데요 두단어 모두 표준어로 확인이 되며 둘다 사용하셔도 무방합니다.
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넙치와 도다리를 구분하기 힘들어하시는 분이 계신데요. 바로 정리해드리겠습니다. 배를 아래에 둔 상태에서 눈의 위치가 왼쪽이면 넙치, 오른쪽이면 도다리입니다. 구분하기 어렵지 않죠?
넙치 (광어)는 주로 회로 많이 먹는데요. 넙치를 넣어서 끓인 미역국도 별미입니다.
넙치 미역국의 국물은 뽀얀 굴물인데요. 마치 보약 과도 같죠. 넙치는 고단백 / 저지방 / 저칼로리 식품이라 배타민이 풍부해서 고혈압과 당뇨와 같은 성인병 예방에도 도움이 된다고 하니 참고하세요.
봄 넙칩 보약입니다!